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“快来吃吧。”陆云初心满意足,招呼闻湛吃饭。
因为顾及闻湛胃不好,所以她把面多煮了一会儿。
挂面白洁如玉,细若发丝,散在澄澈的汤中。汤面飘着零星的油点,金灿灿的,周遭摆着青翠的菜心,葱花白绿相见,看着就清爽。
闻湛抬头看她。
“挂面。”陆云初介绍道,“豪华版阳春面。”
闻湛不明白,但还是点点头表示记下了。
他拾起筷子,挑起一勺洗面。面煮得稍微有些软,根根分明,却又被汤汁融在了一起,能挂住汁儿。
汤底依旧用的筒子骨熬的高汤,加了点鸡来吊鲜,清而不寡,鲜香醇厚,味道足,却不会喝着口渴。
闻湛喝惯了白粥,尝到吸满清醇汤汁的挂面,一时有些惊讶。
挂面软融融的,又很顺滑,带着淡淡的麦香,配着鲜香的汤,一下子将胃暖了起来。
陆云
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